Evo još jedan sezonski; sad kad je krušaka posvuda, trebaju se iskoristiti, a (po mom skromnom mišljenju) nema boljeg načina nego pravac u kolač!
Ovaj je zaista prejednostavan, a vrlo ukusan i sočan. Taman idealan za nedjelju poslijepodne uz kavu ili čaj!
SASTOJCI:
- 175 g maslaca
- 1 šalica smeđeg šećera
- 3 jaja
- 1 i ¼ šalice pirovog brašna
- ½ praška za pecivo
- 2 žlice kakaa
- 3 žlice mlijeka
- 2 kruške
POSTUPAK:
Pećnicu zagrijati na 160ºC.
Mikserom miješati omekšali maslac i šećer dok se ne zapjene. Dodati jedno po jedno jaje. Brašno prosijati s praškom za pecivo i kakaom, pa postepeno umiješati u smjesu jaja i maslaca. Potom dodati i mlijeko te sve izjednačiti. Smjesom napuniti kalup obložen papirom za pečenje te poravnati površinu.
Kruške oguliti, očistiti od koštica i narezati na tanke ploške. Poslažite po kolaču. Peći 50-60 minuta, dok čačkalica zabodena u sredinu kolača ne izađe čista.
Bình luận